何で知ったのか定かではありませんが、何度かもうお取り寄せしている米子＠境港産のもの。 http://www.daimatsu-net.com/あじのまろやか甘酢漬、しめさば、そして鯖の味噌煮とカレイの煮付け。 お値段の割にはいけます。 お裾分けしたら、甘酢漬けが美味しか…

日曜日のお茶は、新入りの急須で加賀棒茶とおぜんざい暮れに小豆をいただいたのでマメに煮ております。 煮上がった物をおこわ用とおぜんざい用に分けて使います。お湯のみは深窓氏の出版『結婚の科学』（文春新書）祝いにペンネーム入りで桜の絵付けの清水焼…

ワーキングマザーの娘たち。 私もそうでしたのでよくわかるのですが、一番出来ないメニューは煮物。 お仕事を終えて集まることになったふたりへのご馳走はそれがいいかしらと。。。。 お味はともかく時間が必要な料理ですから！ 里芋を剥く、煮含めさせる＠…

デパ地下でブリ鍋用にスライスしたパックを買って来て、 お魚スキの出汁でポン酢ともみじおろしでいただきました。具には、白菜、エノキ茸の他に、 大根、人参をスライサーで切ったものも加えて、 はんぺん、お豆腐など出汁が濁らないものもいれました。思い…

鰻は高カロリーが気になるので常食はしないのですが、 冷凍庫にはこういうものをストックしております。 ネットで購入している人気の浜松のウナギ店「あいかね」 この店のメルマガでこれが発売されるとポチッ！ 買い置きの長芋のトロロを足して 1人前をふた…

まだいっぱい野菜のストックがあるので早くいただいてしましたいと思うのですが、 水炊きでは淡白すぎる〜！と。 先日の馴染みの店で中年男性客のふたりがボーイズトークで盛り上がってました。 いいひとがいるとか見えはて（笑） そこで小耳に挟んだのが豆…

先日ふたりで行った馴染みのお店のこのメニューが美味しかった。 深窓氏がこれを家で作れないかと珍しいことを言い出して。。。。 コーヒー豆挽で餅粉をつくるのか！〜？と。さっそくググってみました。 一番手軽に出来そうなレシピで先ほどお昼にトライ。＊…

ビデオ取りしていた河瀬直美監督作品を見た。 偶然にも昨日訪れたグループホームの奈良バージョンみたいな半分は認知症の施設シーンからなっていてとてもリアリティーがあった．何でも百聞は一見にしかずである。河瀬監督には実際にお出合いしてお話ししたこ…

＊車窓から見えた西山の雪 国立京都博物館の建物越し昨日は認知症のため入所して1年半を過ぎた長姉を見舞う為に夫の次姉に同行してF市まで行って来た。 本人から言えば実家の跡取り弟嫁の立場が私なのであります（笑）＊京都駅地下のカフェ 次姉M代さんのバ…

常套句ながら鑞梅を見るとこう表現してしまう。疏水ベリの茶店の門に咲いていた。無粋な札

着物ブログの方ばかりの更新で、こちらは2008年最初の書き込みです。孫ができて自分の齢を数える年となり、あとなん生きられる＝孫は何歳？かしらと思う年齢となりました。長生きがいいのか悪いのか？わかりませんが、健康であれば長生きはいいことでしょう…