委員会の帰りに幸子さんのオフィスに立ち寄り用事を済ます。テーラーメイドのスーツを着た幸子がにこやかにに颯爽とロビーに降りて来る姿はいつ見ても格好いい。社内で話題になっているという冷凍のビーフシチューをいただいて帰る。 いつものごとく今夜もカ…

２日連続でフレンチのランチをいただく。1日目は友人３人で北山通り、地下鉄松ヶ崎駅１番出口西『NORD』北山通りに面していて駐車場もあり便利でロケーションがいいし、 アフリカンアメリカンのシェフの独創的なオリジナルメニュー。割安感あり。 このオード…

昨夕、 息子のお嫁ちゃんのYちゃんの両親があちらに伝があって、 いただいてみたらとても美味しかったからと、山形から産直してくださいました。 毎年、佐藤錦を横目で見ながらお高いのでまあ、いいか、とアメリカンチェリーを買ってます（笑）関係ないけど…

数日前、目の煩いも峠を越してちょっと外に出たくなった絶妙のタイミングで、友人のかなさんが、エコ車プリウス号でランチとお茶に連れ出してくれた。頼りになる妹分である。 かなさんが懇意にいている、そば屋「たくみや」（木屋町三条角 小川珈琲のビル３F…

同じいただくのなら適正価格で、気持ちのいいお店であることは当たりまえですが、京都駅ビルは新しい京都のスポットなので私なりにリサーチが既に完了し、行くところはほぼ決まっております（笑）夫と待ち合わせての夕食は、場末の駅（笑）は避けております…

昨日，街中でランチをとったお店は，シュークリームで有名な店。三条河原町角にある。ランチもシューで作ったポテトサラダがつく。この冬限定の京都ならではのシュークリームを買ってみた。何と京野菜！ 今晩のデザートに『聖護院カブラ』をいただいてみた。…

今日はもう7日、七草 わがメインページにアップしたが もうその日になってしまった。 自慢じゃないが、外出好きなのに、まだいちどもおんもに出ていない（笑）＠フリーランサーはお気楽じゃ〜。 出ない理由もある、年末にいっぱい詰めた冷蔵庫がいつまで持つ…

この時期にジョージ君が「葡萄が食べたい〜」と言ったとかで、O市のおばあちゃんから届いたと言うこの品種。いままで食した中でいちばん甘い品種ではないでしょうか！ジョージ君＠お福分けをおおきに。この甘さは貴腐ワインに通じる甘さ。アイスワインに使わ…

沖縄ものが強い大阪の呉服屋さんとのおつきあいはクーちゃんこと幼なじみの秀子のツテ。昨日ご招待の沖縄もののパーティーにグランビア大阪まで出かけた。沖縄ものを身に付けた200名のほどの着物姿のパーティー会場は壮観。フルコースのフレンチの食材はすべ…

今夜は寒いので暖まるものがいただきたくって、粕汁をつくりました。 実は昨夕も作ってジョージ家にも分けました。 酒の糟は、幸子に貰った非売品の某有名酒造の初絞りを使ったから美味しいのです。ダシは、きく子に貰った利尻昆布。具は、英子に貰った鳴門…

＊サワラのチーズ添え塩焼き（IHのグリルで焼き上がる寸前に融けるスライスチーズを載せる） ＊実だくさんのノッペ汁（蕎麦、こいも、カブラ、しめじ、桜えび） ＊ひじき入りサラダ（ひじき、ブロッコリー、レンコン、ラディッシュ） ＊美山のムカゴ（塩茹で…

京都でいまいちばんといってもいいほど、予約が取れない（席数が少ないということもあります、それでいいのです）和のお食事処へまた今期も行かせて頂きました。お若い方3名と私と幸子の5名の着物で入店した時の華やかだったこと。ご主人と女将さんがいつも…

もう10月も晦日。今月はあっという間だった。イベント、仕事が多い月は早く感じる。そのうち毎日が日曜日になったら，どうなるのだろう。行動が緩慢になるので、それはそれでゆっくり退屈せずに一日、１月が過ぎるのだろうか？？このサラダには何品目入って…

この間出あったとき、カナさんが持たせてくれた青森在来種の枝豆「風丸」は大粒でほくほくと とても美味しかった。青森では「毛豆」として親しまれて来ている赤毛の枝豆。１袋全部茹でておいたので、お向かいのAさんにもご主人のおつまみにどうぞと先ほど差…

京都は東山の古い商店街にある蕎麦屋のカクンターに女たち4人が並ぶ。大満足の蕎麦の香りが楽しめる塩でいただく極上の手打ち蕎麦。前菜、主菜も極上の味。画像は秋刀魚の炙り寿司と松茸寿司。

＊野菜根菜たっぷりの洋風煮物 ニンニクのみじん切りを炒め カレー用の角切りビーフとタマネギを一緒に炒め、根菜（人参 レンコン 大根）を加えて チキンコンソメで煮る。最後に冷凍里芋、ジャガイモを加える、 彩り用にオクラを加え、塩こしょう、隠し味に…

秋刀魚のお造りがスーパーに出ていたのだが、鮮度に自信がなかったので、グリルで少し炙ってタタキにしてみたら、美味しかった。残っていた取り寄せのウナギの白焼きを添える。 小さなカツオ丼、チンゲンサイの中華風味浸し、「紫ずきん」枝豆、揚げと稲庭う…

今晩は早い目に夕食の段取りをして猫の額ガーデンでいただく。 近所のストアで買ってあった「韓国産まつたけ」でおこわを作ってみた。 生では香りはしたものの、炊いたら飛んでしまった？？プチダイエット中につき、いっさい油を使わずチーンとグリルのみの…